Fødselsdags brunch på Kongemosen

Photobucket Pictures, Images and Photos

Da min mor og moster havde fødselsdag, havde de inviteret på brunch på Kongemosen i Smørum. Det er altid super lækkert der, men jeg var ret bekymret for om jeg mon kunne få det jeg skulle og måtte med min nye livsstil, jeg valgte at gå lidt på kompromis, med stadig vælge ud fra principperne om ikke at blande kød og stivelse. Altså, ingen brød eller lækre pandekager til mig. Derimod fik jeg den lækreste schrambledegg, røget laks, græsk yoghurt med kokos flager og frysetørret hindbær og naturligvis frugt. Jeg fik også 1 glas appelsin juice til, og en masse vand. Og jeg kunne ikke mærke at jeg var begrænset i mine valg, for der var jo så meget lækkert!

Frugt til morgenmad

Photobucket Pictures, Images and Photos

I de første par dage af mit forløb hos Lene Hansson lavede jeg denne overskønne morgenmad. En smoothie med jordbær, galia melon, frisk ananas, hørfrøolie og byggræs pulver. Den smagte virkelig godt.. Og jeg kommer helt klart til at lave den igen 🙂

Imorgen skal jeg ind til Lene Hansson, dvs jeg har været igang i 3,5 uge og skal vejes, jeg er meeeeeeeget spændt på hvor meget jeg har tabt mig.  Det skal jeg selvfølgelig nok offentliggøre imorgen, så i også har mulighed for at følge med i den del.

Sund og smagfuld morgen smoothie

Photobucket Pictures, Images and Photos

Jeg skal spise smoothie hver morgen, fordi der skal byggræs pulver og hørfrø- og kæmpenatlys olie i.

Den her smoothie bestod af 1 skive ananas, 1 fersken, 1 æble og 1/2 appelsin.

Den er sund, lækker og smuk i farven. Det er helt klart en jeg vil lave igen 🙂 hvad spiser i til morgenmad?

/ Maria