Da min mor og moster havde fødselsdag, havde de inviteret på brunch på Kongemosen i Smørum. Det er
Se næste indlæg >
Grøn salat med kylling
Opskrift (1 person)
1/3 agurk
1 forårsløg
3 grønne asparges
30 g god fetaost
2 både melon (efter eget ønske)
frisk mynte
1 tsk øko sesamolie
citron saft
1/2 kyllingebryst (med paprika
Fremgangsmåde:
skær agurken på langs, og fjern “kernerne” skær dem derefter i skiver, melon og asparges skæres i lidt grove stykker, og forårsløg skæres fint. Bland grøntsagerne sammen med olie, citronsaft og mynte, og drys med fetaost bagefter.
Ingen kommentarer endnu